名古屋駅ホームのキシメン


青春18切符で東海道線を乗り継いで行く者にとって豊橋〜大垣間の快速電車は座席(クロスシート)に座れれば 極楽の区間でしょう
しかし快速が名古屋駅のホームに滑り込んでいく時 立ち食いキシメン屋さんが営業中なのを見て 極楽の席を放棄して途中下車してしまいました
持時間は次の快速が来るまでの15分 昔 地元出身者から教わったとおり卵入りを選んで390円也 ただし卵は半熟卵でした 本来は生卵が汁に溶け込み気味になってるのを麺と一緒にすするのがキシメンの醍醐味かと心得ていましたが 汁に溶けない半熟卵に対する地元の評価は如何に? カツオぶしたっぷりの ぬるめの汁 汁までしっかり飲み干せるという点では関西立ち食いうどんを凌いで名古屋キシメンが一番に思います
柔らかくてヒラべったい食べやすい麺のおかげもあり所要5分で平らげました 熱いのは苦手な方なので通常は冷水飲みながら所要10分かかる人間なのでしたが…
おかげで次の快速は立ち席になってしまいましたがお腹は大満足でした
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コメント
名古屋駅のきし麺 なつかしいですね。
鰹削りが麺の上でクルクルと動くのもよいですね。
出汁の効いた薄味なのもよいですね。
何時までも残しておいて欲しい味です。
当方のアドレスを変更しました。貴サイトの変更をお願いします。http://bandoaruki.net/
坂東巡礼歩きの道 (舞浜のおじさん)
投稿: 舞浜のおじさん | 2008.08.11 15:07
舞浜のおじさん
「坂東巡礼歩きの道」復活ご苦労様です
リンク修正いたしました
今後のご活躍を楽しみにいたします
投稿: やじろべえ | 2008.08.15 00:06